Cómo el pollo que comes aumentó de tamaño un 400% en 50 años

 

BBC News Mundo 

19 junio 2022

En la década de 1940, el gobierno de EE.UU celebró una competencia para motivar a granjeros y criados a “crear” el pollo del mañana. Un ave que aumentara de tamaño en menos tiempo para atender la demanda del mercado. Lo lograron... 

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Cómo el pollo que comes aumentó de tamaño un 400% en 50 años

The Chicken of Tomorrow Contest fue organizado por el gobierno de EE.UU. en 1940. La intención era suplir la demanda de carne blanca que provocó el aumento poblacional de mitad de Siglo XX.