Las diferencias entre el nuevo etiquetado y el modelo rechazado
Ayer se aprobó cambiar el etiquetado de alimentos procesados altos en azúcar, sodio y grasas. Estas son las características del nuevo modelo
Los
productos con exceso de grasas trans deberán contener el mensaje
“evitar su consumo”, ya que se consideran totalmente dañinas, como el
tabaco. (Foto: archivo)
La
Comisión de Defensa del Consumidor y Organismos Reguladores de los
Servicios Públicos del Congreso aprobó ayer el cambio de etiquetado de
alimentos para productos procesados, esto en el marco de la Ley de alimentación saludable (Ley 30021).
Sectores como
el Ministerio de Salud, la Defensoría del Pueblo, el Colegio de
Nutricionistas del Perú, entre otros, manifestaron su oposición al
cambio, que ha dejado de ser un octágono de color rojo, con marco negro y
blanco.
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En su lugar, el modelo aprobado con 10 votos a favor (9 de Fuerza
Popular y uno del Apra) y 3 en contra (de Acción Popular, Frente Amplio y Alianza para el Progreso), contempla un semáforo que incluirá advertencias de alto, medio, bajo, tipo de nutriente y porcentajes.
Popular y uno del Apra) y 3 en contra (de Acción Popular, Frente Amplio y Alianza para el Progreso), contempla un semáforo que incluirá advertencias de alto, medio, bajo, tipo de nutriente y porcentajes.
En tanto, la
Sociedad Nacional de Industrias también manifestó su apoyo al semáforo
nutricional, ya que –según su punto de vista– ofrecía mayor información
de los nutrientes críticos a los consumidores.
Conoce en esta infografía las características del nuevo modelo de etiquetado de la Ley de alimentación saludable y el patrón rechazado.
Este es el nuevo modelo del etiquetado. (Infografía: El Comercio)
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